San Juan profundiza el trabajo sectorial para ordenar la vitivinicultura a largo plazo
San Juan profundiza el trabajo sectorial para ordenar la vitivinicultura a largo plazo El Gobierno de San Juan sigue adelante con Viticultura 360, un programa ori...
San Juan profundiza el trabajo sectorial para ordenar la vitivinicultura a largo plazo
El Gobierno de San Juan sigue adelante con Viticultura 360, un programa orientado a definir el futuro de la actividad vitivinícola provincial mediante talleres participativos, entrevistas y trabajo en territorio con distintos actores del sector.
En diálogo con Radio Mil20, el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, indicó que ya comenzaron los encuentros para analizar las áreas que integran la producción vitivinícola sanjuanina. "Este es el segundo taller. Ayer tuvimos sala llena con el grupo de vinos fraccionadores", señaló, al remarcar que la iniciativa abarca vino, mosto, pasa y uva de mesa.
Moreno precisó que estos espacios forman parte de un plan vitivinícola lanzado en diciembre de 2024 y que continuará en los próximos meses. "Esperamos pasar la cosecha para arrancar con estos talleres. Hoy es el taller de pasa y más tarde tendremos el de uva para mosto", indicó.
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